Da brennt nichts an

PERFEKTE ERGEBNISSE MIT DEN KOCHKESSELN VON REICH

Unsere Kochkessel der KOCHMEISTER HERMETIC Serie zeichnen sich durch eine intelligente Konstruktion, hochwertigste Verarbeitung sowie eine sehr gute Energieeffizienz aus. Die neue REICH Microprozessorsteuerung UNICONTROL 100, die alle Prozessdaten lückenlos direkt auf den Kunden PC überträgt, rundet das benutzerfreundliche Konzept perfekt ab.

Temperatursensible Lebensmittel, die in Kochkesseln thermisch behandelt werden und anbrennen können, sind unter anderem Soßen, sämigen Suppen, Gulasch und weitere Produkte. Diese erfordern eine exakte Temperaturregelung und die Vermeidung von Temperaturspitzen. Speziell für solche Applikationen hat REICH eine indirekte Kesselbeheizung entwickelt, die über ein Glyzerinbad die Temperaturregelung so variabel und exakt ermöglicht, dass nichts mehr anbrennt!

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