Descripción de la unidad
La estructura de las máquinas AIRMASTER® IKK se basa en un sistema modular. Los componentes como el sistema de control o el sistema de limpieza pueden incorporarse en función de sus deseos o condiciones de espacio.
En función del tamaño de la máquina, la carcasa de la cámara de la AIRMASTER® IKK se compone de uno o varios módulos de cámara. Cada módulo de cámara es muy resistente, se ha fabricado al 100% con acero al cromo-níquel, n.º de material 1.4301, y se ha soldado quedando totalmente estanco al gas y al vapor. Un aislamiento mineral completo (termoresistente hasta + 650 °C) protege de la pérdida de calor. En el diseño se prestó especial atención para evitar puentes térmicos.
En la parte superior y en las paredes laterales de cada módulo de cámara se ha instalado una unidad de tratamiento de aire con ventilador y paquetes de refrigeración intensiva. La mayor ventaja de este sistema modular respecto a las máquinas con un equipo central es que cada carro puede alimentarse exactamente con la misma cantidad de aire y de frío, lo que permite asegurar una absoluta homogeneidad en todos los carros, incluso en máquinas de gran tamaño.
Valor añadido gracias a su diseño modular:
- Resultados idénticos en todos los carros
- Módulos de cámara soldados herméticamente
- Totalmente de acero inoxidable 1.4301
- Aislamiento mineral completo
- Todas las piezas de la carcasa completamente aisladas
- Ancho y alto reducidos
- Fiable y sin apenas mantenimiento
- Máxima estabilidad y larga vida útil
El sistema AIRMASTER® IKK trabaja con el contrastado principio de flujo de aire vertical. En los laterales de la máquina se ha integrado un serpentín de enfriamiento altamente eficiente con un tubo de aletas de acero inoxidable. Gracias a la conducción especial del aire, la efectividad del serpentín de enfriamiento aumenta al máximo.
Más prestaciones:
- Máxima potencia de refrigeración y grado de efectividad
- Eficiencia energética gracias a procesos inteligentes
- Máximo aprovechamiento y vida útil
- Mejor calidad de producto y microbiología
- Alta capacidad de carga
Para todas las piezas sometidas a grandes esfuerzos, tales como motores, impulsores de ventiladores, válvulas, cilindros, etc., se utilizan exclusivamente productos de alta calidad de fabricantes alemanes. Así, estamos seguros de contar con la máxima calidad y fiabilidad hasta en el último detalle.
El suelo de las cámaras de todas las AIRMASTER® es altamente resistente. La inserción de carros muy cargados no supone ningún problema. En una versión especial existe incluso la posibilidad de realizar la carga utilizando sistemas elevadores. El diseño del suelo es muy plano con una pequeña rampa para facilitar la carga. Los bajos del suelo de la cámara se han reforzado en el sentido del desplazamiento con perfiles en U muy resistentes.
Todas las máquinas AIRMASTER® están equipadas con una o varias puertas macizas, totalmente aisladas y muy resistentes, que incorporan en todo su perímetro una junta de silicona para que al cerrar la carcasa de la cámara quede completamente hermética. Las bisagras de las puertas están fabricadas totalmente de acero al cromo-níquel para satisfacer las altas exigencias de hermetismo y de larga vida útil. El tope de puerta puede ubicarse, bajo petición, a izquierda o a derecha.
Para las aletas del aire fresco, del aire de salida o del humo se utilizan aletas metálicas abatibles y herméticas, o bien aletas giratorias con junta de goma de silicona. Estas aletas tienen posiciones multifuncionales para regular la cantidad del flujo de paso.
Las máquinas pueden utilizarse con todos los medios refrigerantes de uso habitual (vaporización directa, solución de glicol, amoníaco).
Opcionalmente es posible equipar la AIRMASTER® IKK con una función de cocción que permite conectarla al sistema de vapor a baja presión del cliente.
