LAS MÁQUINAS CLIMATIZADAS DE PRECURADO Con Humo Frío de la serie AIRMASTER® KKRI ClimaStar trabajan con un sistema de circulación de aire acondicionado, son totalmente independientes de las condiciones climatológicas y su consumo energético es reducido. Dependiendo del proceso y del nivel de curado, es posible utilizar la máquina con alimentación de aire fresco. Las ventajas de este sistema con su preciso comportamiento de regulación es que los valores de temperatura y humedad se mantienen siempre exactos conforme a los valores programados. La AIRMASTER® KKRI ClimaStar puede combinarse con todos los sistemas de generación de humos de la marca REICH. Naturalmente, lleva incorporado un sistema de limpieza CIP totalmente automatizado.
Los equipos AIRMASTER® KKRI-DK ClimaStar de CURADO CLIMÁTICO CON AHUMADO EN FRÍO de doble canal funcionan con una circulación de aire acondicionado completamente independiente de la climatología existente y con un bajo consumo energético. Dependiendo del proceso y del grado de curación, el sistema puede funcionar con suministro de aire fresco. Las ventajas de este sistema, con un comportamiento del control exacto, son siempre valores exactos de temperatura y de humedad, de acuerdo con los valores consignados. La inyección de aire vertical y horizontal permite que ambas direcciones de secado se combinen en un solo sistema. Esto crea unas condiciones óptimas de maduración y secado para procesos cortos y con la máxima uniformidad. Al mismo tiempo, se puede minimizar la manipulación manual. Por ejemplo, se pueden producir salchichas curadas de calibre fino en muy poco tiempo. El AIRMASTER® KKRI-DK ClimaStar se puede combinar con todos los sistemas de ahumadores REICH. La limpieza CIP integrada y totalmente automatizada es una cuestión de rutina.
Las máquinas climatizadas de precurado de la serie AIRMASTER® KRAI ClimaStar trabajan con un sistema de circulación de aire acondicionado, son totalmente independientes de las condiciones climatológicas y su consumo energéticos reducido. Dependiendo del proceso y del nivel de curado, es posible utilizar la máquina con alimentación de aire fresco. Las ventajas de este sistema con su preciso comportamiento de regulación es que los valores de temperatura y humedad se mantienen siempre exactos conforme a los valores programados.
LAS MÁQUINAS CLIMATIZADAS DE POSTCURADO de la serie AIRMASTER® KNRI ClimaStar trabajan con un sistema de circulación de aire acondicionado, son totalmente independientes de las condiciones climatológicas y su consumo energéticos reducido. Dependiendo del proceso y del nivel de curado, es posible utilizar la máquina con alimentación de aire fresco. Las ventajas de este sistema con su preciso comportamiento de regulación es que los valores de temperatura y humedad se mantienen siempre exactos conforme a los valores programados.
