Климатические установки холодного копчения и предсозревания серии AIRMASTER® KKRI ClimaStar с кондиционированием циркулирующего воздуха работают абсолютно независимо от атмосферных воздействий и с низким расходом энергии. В зависимости от технологического процесса и стадии созревания установка может эксплуатироваться с подачей свежего воздуха. Преимущества этой системы с ее строгими параметрами регулирования заключаются в постоянном поддержании значений температуры и влажности точно на заданном уровне. Установка AIRMASTER® KKRI ClimaStar может комбинироваться со всеми системами генерации дыма REICH. Разумеется, в них присутствует интегрированная, полностью автоматизированная система безразборной очистки.

Климатические установки для предсозревания серии AIRMASTER® KRAI ClimaStar кондиционируют циркулирующий воздух и работают абсолютно независимо от атмосферных воздействий и с низким расходом энергии. В зависимости от технологического процесса и стадии созревания установка может эксплуатироваться с подачей свежего воздуха. Преимущества этой системы с ее строгими параметрами регулирования заключаются в постоянном поддержании значений температуры и влажности точно на заданном уровне.

AIRMASTER® KKRI-DK ClimaStar double-channel CLIMATE COLD SMOKE MATURING SYSTEMS work with circulating air conditioning completely independent of the weather and with low energy consumption. Depending on the process and the degree of maturation, the system can be operated with fresh air supply. The advantages of this system with its exact control behavior are always exact temperature and humidity values ​​according to the specified setpoints. Vertical and horizontal air injection enable both drying directions to be combined in one system. This creates optimized ripening and drying conditions for short processes with maximum uniformity. At the same time, the effort for manual handling can be minimized. For example, thin-caliber raw sausages can be produced within a very short time. The AIRMASTER® KKRI-DK ClimaStar can be combined with all REICH smoke generator systems. Integrated, fully automated CIP cleaning is a matter of course.

Климатические установки для дозревания серии AIRMASTER® KNRI ClimaStar кондиционируют циркулирующий воздух и работают абсолютно независимо от атмосферных воздействий и с низким расходом энергии. В зависимости от технологического процесса и стадии созревания установка может эксплуатироваться с подачей свежего воздуха. Преимущества этой системы с ее строгими параметрами регулирования заключаются в постоянном поддержании значений температуры и влажности точно на заданном уровне.